Loading...

Cara Memasak untuk Menjaga Agar Rasa Wortel Tetap Manis

Ketika dimakan mentah secara langsung, maka kita akan merasakan sedikit rasa manis. Wortel memang memiliki rasa manis alami. Sayangnya, rasa manis alami dari wortel ini kadang hilang akibat dimasak terlalu lama.

Seperti yang dilansir Recipetips, berikut adalah beberapa cara terbaik dalam mengolah wortel, sehingga tetap terjaga rasanya setelah dimasak:

Potongan
Rasa manis alami wortel akan tetap terjaga bila Anda memperhatikan potongannya. Pastikan Anda memotong wortel dengan ukuran sama besar sehingga matangnya merata; tidak ada yang lebih lembek atau justru belum matang. Lebih baik wortel dipotong secara diagonal untuk tujuan cepat matang.

loading...

Madu
Untuk meningkatkan rasa manis alami wortel, Anda bisa menambahkan madu atau gula saat memasaknya.

Rendam air es
Wortel akan menjadi lemas setelah dimasak. Untuk itu, agar wortel kembali terasa renyah Anda bisa segera merendam dalam air es.

Kupas wortel
Saat mengupas wortel, perhatikan lapisan putih yang mengering selama disimpan. Untuk mengembalikan warna aslinya, Anda bisa merendam wortel di dalam air dingin dalam waktu singkat.

Loading...

Hasil pencarian:

menghilangkan bau langu wartel
Cara Memasak untuk Menjaga Agar Rasa Wortel Tetap Manis | inicarak | 4.5