Cara Mudah Membuat Daging Cepat Empuk Saat Dimasak

Daging sapi, daging kambing atau jenis daging lainnya seringkali masih terasa alot saat sudah selesai dimasak. Daging yang masih terasa alot saat dimakan tentu akan mengurangi citarasa dan selera.

Untuk membuat daging empuk, butuh waktu yang lama untuk memasaknya. Namun dengan sedikit tips Anda bisa membuat daging cepat empuk saat dimasak. Anda bisa mencoba salah satu cara berikut ini untuk membuat daging agar cepat empuk saat dimasak nanti.

Sebelum memasak daging, Anda bisa merendam daging dengan cairan beralkhol seperti cuka, anggur minuman, cherry, jeruk lemon, atau angciu. Cara ini bisa digunakan untuk melunakan serat daging.

Bungkus dengan daun Pepaya: Enzim papain yang ada pada daun papaya, berfungsi sebagai pelunak serat daging. Caranya memarkan daun papaya terutama tulang daunya, lalu gunakan daun papaya tersebut untuk membungkus daging. Diamkan daging selama 1 jam sebelum dimasak.

Baca juga: , .

Nanas: Daging buah nanas yang diparut juga dapat digunakan untuk mengempukan daging. Tetapi dengan cara ini rasa daging akan sedikit berubah karena aroma nanas lebih kuat.

Pukul-pukul: Teknik ini dilakukan untuk memutuskan serat daging, lakukan secara perlahan agar sari daging tidak banyak yang keluar.

loading...
About these ads

cara melunakkan daging, Cara melembutkan daging, cara merebus daging agar cepat empuk, agar daging sapi cepat empuk saat direbus, cara melunakkan daging dengan nanas, tips agar daging cepat empuk, cara masak daging sapi agar cepat empuk, cara masak daging sapi empuk, masak daging sapi biar empuk, cara masak tulang sapi niar cepat empuk, cara melunakan daging dengan daun pepaya, agar daging cepat empuk saat direbus, cara merebus daging sapi, cara memasak daging biar cepat empuk, cara memasak daging biar empuk, melunakan daging, cara memasak daging sapi supaya empuk untuk anak, cara melunakan daging mengunakan pepaya, cara masak daging agar cepat lunak, cara melunakan daging sapi, cara melunakan daging sapi dengan direbus, cara melunakan daging, biar daging anjing lunak, cara melembut kn daging, cara agar daging sapi empuk, tips rebus tulang sapi cepat empuk, cara buat daging cepat lembut, cara lembut daging nenas, cara masak daging biar empuk, cara masak daging biar cpt empuk

Kumpulan SMS Ucapan Selamat Berpuasa Ramadhan 1436 H / 2015 M - Kumpulan SMS Ucapan Selamat Menjalankan Ibadah Puasa Ramadhan 1436 h / 2015 M. Bulan Ramadhan sebentar lagi datang menjelang. Bulan suci yang selalu ditunggu kedatangannya oleh seluruh umat muslim di seluruh dunia. Berbagai sms ucapan selamat...

Cara Membangkitkan Selera Makan - Masakan yang biasa disebut appetizer punya variasi yang tidak terhitung. Mulai berbahan dasar rumput laut, tulang ikan hiu, jamur, sampai seafood, semua mencitrakan kelezatan. Dari sekian banyak varian appetizer, sup-lah yang paling umum dijadikan...

3 Tips Cara Menangkap Tuyul - Tuyul adalah makhluk halus bertubuh kecil seperti anak-anak yang mempunyai keahlian untuk mengambil atau mencuri uang. Keberadaan tuyul hingga saat ini memang belum bisa dibuktikan secara ilmiah, namun sebagian besar masyarakat Indonesia percaya...

Ini yang Harus Dilakukan Saat Ketemu Anjing di Jalan - Tidak sedikit orang yang merasa takut saat bertemu anjing di jalan, apalagi bila itu adalah anjing liar. Selain karena takut digigit, kebanyakan orang juga takut dengan anjing karena takut tertular penyakit yang dibawa oleh anjing liar...

Resep Cara Membuat Es Kolang Kaling Segar Untuk Buka Puasa - Es kolang kaling merupakan salah satu menu buka puasa yang selalu tersedia di meja makan. Saat bulan Ramadhan tiba, banyak kita temukan buah kolang-kaling di pasar maupun di warung sekitar rumah. Biasanya kolang kaling yang dijual dalam berbagai...

7 Fakta Mengejutkan tentang Teh yang Harus Anda Ketahui - Selain kopi, teh juga menjadi salah satu minuman favorit masyarakat dunia. Tidak hanya menghidrasi tubuh saat cuaca sedang panas, namun teh juga bisa membantu meningkatkan energi. Yang mungkin menjadi salah satu faktor kenapa teh begitu banyak...

Cara Cek Tagihan Air PDAM Secara Online - Siapa sih yang tidak membutuhkan air? Bila dulu kita bisa dengan mudah mengambli air minum dari sumur, bahkan mungkin juga minum langsung tanpa dimasak tidak bermasalah, maka kini karena semakin parahnya tingkat pencemaran tanah membuat mau tak mau...