About these ads

Cara Mudah Membuat Daging Cepat Empuk Saat Dimasak

Daging sapi, daging kambing atau jenis daging lainnya seringkali masih terasa alot saat sudah selesai dimasak. Daging yang masih terasa alot saat dimakan tentu akan mengurangi citarasa dan selera.

Untuk membuat daging empuk, butuh waktu yang lama untuk memasaknya. Namun dengan sedikit tips Anda bisa membuat daging cepat empuk saat dimasak. Anda bisa mencoba salah satu cara berikut ini untuk membuat daging agar cepat empuk saat dimasak nanti.

Sebelum memasak daging, Anda bisa merendam daging dengan cairan beralkhol seperti cuka, anggur minuman, cherry, jeruk lemon, atau angciu. Cara ini bisa digunakan untuk melunakan serat daging.

Bungkus dengan daun Pepaya: Enzim papain yang ada pada daun papaya, berfungsi sebagai pelunak serat daging. Caranya memarkan daun papaya terutama tulang daunya, lalu gunakan daun papaya tersebut untuk membungkus daging. Diamkan daging selama 1 jam sebelum dimasak.

Baca juga: , .

Nanas: Daging buah nanas yang diparut juga dapat digunakan untuk mengempukan daging. Tetapi dengan cara ini rasa daging akan sedikit berubah karena aroma nanas lebih kuat.

Pukul-pukul: Teknik ini dilakukan untuk memutuskan serat daging, lakukan secara perlahan agar sari daging tidak banyak yang keluar.

Lihat Juga Cara yang Lainnya
loading...
About these ads

Tips Cara Mengolah Agar Daging Bebek Tidak Alot - Daging bebek terkenal dengan 'kealotannya'. Inilah alasan kenapa banyak orang kurang begitu suka dengan daging bebek. Orang akan lebih memelih daging ayam atau ikan daripada daging bebek. Sebenarnya ada cara untuk membuat daging bebek tidak...

Tips Cara Memilih Perguruan Tinggi atau Universitas Untuk Kuliah yang Baik - Pendaftaran kuliah sudah mulai dibuka, banyak lulusan SLTA, SMU, SMA, MA atau yang sederajat bingung menentukan tempat kuliah atau perguruan tinggi yang cocok dan sesuai minat. Memilih perguruan tinggi untuk kuliah tidak boleh sembarangan, jika...

5 Tips Agar Makanan di Kulkas Tidak Cepat Basi - Terkadang, meski kita sudah menyimpan makanan di kulkas, makanan tersebut tetap saja basi. Seharusnya, makanan yang kita simpan di kulkas akan bisa bertahan lebih lama dibandingkan bila di simpan di tempat biasa. Makanan yang disimpan di kulkas...

Bacaan Do’a Niat Puasa dan Berbuka Puasa Ramadhan - Hukum niat berpuasa adalah wajib. Jadi jangan lupa untuk membaca do'a niat berpuasa ya biar puasanya diterima oleh Allah. Untuk yang belum tahu atau lupa do'a niat berpuasa atau do'a niat berbuka puasa, berikut ini adalah do'a niat berpuasa dan do'a...

Bacaan Do’a Niat Puasa dan Berbuka Puasa Ramadhan - Hukum niat berpuasa adalah wajib. Jadi jangan lupa untuk membaca do'a niat berpuasa ya biar puasanya diterima oleh Allah. Untuk yang belum tahu atau lupa do'a niat berpuasa atau do'a niat berbuka puasa, berikut ini adalah do'a niat berpuasa dan do'a...

Kumpulan Sms Ucapan Selamat Berpuasa Bulan Ramadhan 1437 H / 2016 M - Kumpulan Sms Ucapan Selamat Berpuasa Bulan Ramadhan 1437 H / 2016 M. Untuk anda yang akan menjalankannya, tidak ada salahnya jika sebelum melaksanakan puasa Ramadhan kali ini anda meminta maaf kepada keluarga, teman, relasi atau orang yang anda...

Kumpulan SMS Ucapan Selamat Berpuasa Ramadhan 1437 H / 2016 M - Berbagai Kumpulan SMS Ucapan Selamat Menjalankan Ibadah Puasa Ramadhan 1437 h / 2016 M kini banyak dicari. Bulan suci yang selalu ditunggu kedatangannya oleh seluruh umat muslim di seluruh dunia. Berbagai sms ucapan selamat menjalankan ibadah puasa...