Ciri-ciri Makanan yang Mengandung Bahan Kimia Berbahaya

Banyaknya bahan makanan yang mengandung zat kimia berbahaya yang dijual di pasaran tentunya membuat masyarakat waswas. Untuk itu, masyarakat selaku konsumen diharapkan mampu mengenali ciri-ciri makanan yang mengandung zat berbahaya.

Menurut Anton Wibawa, Kepala Seksi Penyehatan Lingkungan dan Makanan Minuman Dinas Kesehatan, seperti yang dikutip dari tangerangselatankota.go.id, “Secara umum makanan yang mengandung zat berbahaya bisa dikenali dari bentuk fisiknya warna, tekstur dan rasa”.

Menurut Anton, mi basah yang mengandung formalin biasanya mempunyai ciri-ciri yaitu tidak lengket, lebih mengkilap dibanding mi tanpa formalin, dan tidak rusak sampai dua hari pada suhu kamar serta bertahan lebih dari 15 hari pada suhu lemari es (10 derajat Celcius). Sementara untuk tahu berformalin biasanya sangat kenyal dan tidak rusak selama 3 hari pada suhu kamar.

Makanan berformalin biasanya memang bercirikan lebih keras dibandingkan makanan serupa tanpa formalin. Selain itu, makanan berformalin juga lebih awet. Ikan berformalin biasanya tidak dihinggapi lalat, tidak rusak lebih dari 1 bulan pada suhu 25 derajat Celcius. Insangnya juga kemerahan.

Lebih lanjut menurut Anton, makanan yang mengandung boraks biasanya kenyal. Mi dengan boraks tidak lengket dan tidak cepat putus, sedangkan bakso berboraks biasanya cenderung berwarna putih.

Ciri makanan yang menggunakan pewarna rhodamin B dan methanyl yellow biasanya adalah berwarna mencolok cerah dan mengilap, ada gumpalan warna tertentu, sedikit pahit, dan mengakibatkan gatal di tenggorokan.

Loading...
Lihat Juga Cara yang Lainnya

6 Tips Cara Mencegah Bayi Lahir Prematur - Berbagai masalah seringkali menghantui ibu hamil, salah satunya adalah kemungkinan terjadinya kelahiran prematur. Kelahiran prematur atau disebut juga dengan persalinan prematur adalah proses persalinan yang terjadi sebelum kehamilan memasuki minggu...

Kunyit Bisa Untuk Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh - Kunyit merupakan salah satu bumbu masakan yang ternyata memiliki manfaat luar biasa, yaitu dapat membantu mencegah infeksi baru dengan memperkuat sistem kekebalan tubuh.Para ilmuwan mengklaim bahwa senyawa yang ditemukan dalam kunyit dapat...

Cara Menghentikan Produksi ASI yang Alami - Sebagai seorang ibu, sangat dianjurkan untuk memberikan ASI secara eksklusif kepada bayinya. Hal ini penting dilakukan mengingat ASI merupakan sumber makanan terbaik untuk bayi hingga usia 6 bulan.Namun karena beberapa hal menyebabkan seorang...

Bahaya Akibat Kurang Tidur yang Harus Diwaspadai - Setelah beraktivitas seharian, maka kita membutuhkan tidur. Tidur yang cukup tidak hanya memberikan dampak untuk menghilangkan rasa penat dan mengantuk, namun juga akan mengembalikan stamina dan kesegaran tubuh. Karena itu, sangat penting untuk...

Makanan yang Harus Dihindari Saat Menstruasi Agar Rasa Nyeri Tidak Bertambah Parah - Sebagai siklus bulanan yang selalu dialami setiap wanita, menstruasi seringkali membuat rasa tidak nyaman pada wanita. Karena tidak jarang, selama mesntruasi banyak wanita merasakan gangguan terkait masalan menstruas. Beberapa contoh gangguan...

Penyebab Gigi Berdarah Saat Menyikat Gigi - Pernahkah anda mendapati sehabis menyikat gigi ada keluar darah yang diketahui dengan berubahnya ludah anda menjadi berwarna merah muda?Bila demikian yang sering terjadi, maka anda perlu mewaspadainya karena itu merupakan pertanda adanya...

Loading...