Loading...

Makanan Pantangan untuk Penderita Asam Urat

Asam urat adalah jenis penyakit yang biasa menyerang kaum pria terutama pada mereka yang sudah di atas usia 30 tahun. Penyebabnya adalah karena tingginya kadar zat purin dalam tubuh.

Purin sendiri adalah zat yang terdapat dalam setiap bahan makanan yang berasal dari tubuh makhluk hidup. Pada seseorang yang mengonsumsi makanan yang tinggi akan kandungan purin, maka akan membuat tubuh menghasilkan lebih banyak asam urat. Karena itu penderita asam urat sangat dianjurkan untuk menghindari makanan yang memiliki kadar purin tinggi.

Selain makanan hewani, zat purin juga banyak ditemukan pada jenis buah dan sayuran. Purin juga dihasilkan dari hasil perusakan sel-sel tubuh yang terjadi secara normal atau karena penyakit tertentu.

Makanan Pantangan Penyebab Asam Urat Naik

Seseorang yang menderita penyakit asam urat sangat tidak dianjurkan dan bahkan menjadi pantangan untuk mengonsumsi makanan yang memiliki kandungan tinggi akan zat purin. Karena bila diapksakan akan menyebabkan naiknya asam urat yang ditandai dengan gejala asam urat seperti rasa sakit secara tiba-tiba pada bagian persendian tubuh dan umumnya terjadi di malam hari.

Dikutip dari laman Wikipedia, ada beberapa contoh makanan pantangan untuk penderita asam urat karena mengandung zat purin yang tinggi diantaranya adalah sebagai berikut ini:

  • Jeroan seperti otak, paru-paru, hati, limpa, usus, ginjal dan babat.
  • Makanan yang berasal dari laut seperti udang, kepiting, cumi-cumi, gurita, kerang, sotong, remis, tiram, ikan teri, ikan sarden.
  • Makanan dari sungan seperti ikan lele, belut, udang, kepiting dan keong.
  • Ekstrak daging seperti abon dan dendeng.
  • Makanan yang sudah dikalengkan. Misalnya adalah kornet sapi, ikan sarden, daging sapi dan daging babi.
  • Daging kambing, daging sapi, daging kerbau, daging kuda, daging anjing dan daging babi.
  • Bebek, angsa dan kalkun.
  • Burung dan kelelawar.
  • Kacang-kacangan seperti kacang kedelai, termasuk juga hasil olahan seperti tempe, tahu, tauco, oncom, susu kedelai. Kacang tanah, kacang hijau, tauge dan melinjo.
  • Sayuran seperti kembang kol, bayam, asparagus, buncis, jamur kuping, daun singkong, daun pepaya, kangkung dan cabe.
  • Krim, es krim dan kaldu atau kuah daging yang kental.
  • Buah-buahan tertentu seperti durian, nanas dan air kelapa.
  • Makanan yang digoreng atau bersantan atau dimasak dengan menggunakan margarin atau mentega.
  • Makanan yang tingggi akan kandungan protein, lemak dan darah.

Itulah beberapa contoh makanan pantangan bagi penderita asam urat yang harus dihindari untuk mencegah kambuh dan naiknya asam urat dalam tubuh.

loading...
Loading...
Makanan Pantangan untuk Penderita Asam Urat | inicarak | 4.5